Marjane kodujuustuvaht

4 portsjonit

marju (näiteks sõstraid ja vaarikad) 7 dl
suhkrut 1 tass
vanilje ekstrakti 1 tl
Alma kodujuustu 5% 200 g
Alma vahukoort 35% 200 ml

Valmistamine

Püreesta meelepärased marjad, sega juurde suhkur ning vanilje ekstrakt. Vahusta vahukoor ning lisa see koos kodujuustuga marjapüreele. Sega ettevaatlikult ning aseta valminud vaht magustoidu kaussidesse. Kaunista värskete eestimaiste marjadega.