Kohupiimasuflee

7 portsjonit

Alma Eesti võid 50g
suhkrut 50g
munakollast 2tk
Alma kirsi-maasika kohupiimakreemi 300g
Alma vahukoort 1dl
jahu 3sl
munavalget 2tl

Valmistamine

Vahusta toasoe või, suhkruga ning lisa vahustades munakollased. Sega juurde kohupiim, vahukoor ja jahu. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ning sega ettevaatlikult taina hulka. Määri vormid võiga ja puista üle jahuga. Täida vormid kolmveerandi ulatuses tainaga ja küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 25 minutit. Puista soovi korral peale tuhksuhkrut ja serveeri kohe.

Soovi korral võib sufleed küpsetada ka ühes suures vormis, sellisel juhul on küpsetusaeg veidi pikem.

 

Jaanika ja Signe, Valio toidublogijad
http://maitsevseiklus.blogspot.fi