Brownie kräsupea vaarikatega

Brownie

võid 180g
tumedat šokolaadi 200g
muna 3tk
pruuni suhkrut 150g
vanilliekstrakti 1tl
küpsetuspulbrit 1tl
jahu 2dl

Lisaks

Alma brownie kohupiimakreemi 500g
vaarikaid 250g

Valmistamine

Brownie jaoks sulata vesivannil šokolaad ja või. Vahusta munad suhkru ning vanilliekstraktiga tugevaks vahuks ja lisa vahustades või- šokolaadisegu.


Sega juurde omavahel segatud küpsetuspulber ja jahu. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures 25 minutit. Lase pisut jahtuda ja lõika kuubikuteks.

Sega browniekuubikud kohupiimakreemi ja vaarikatega. Vooderda ümar kauss toidukilega ja täida koogiseguga ning tõsta kolmeks tunniks kuni üleöö külmkappi. Aseta kook taldrikule ja lõika tükkideks.


Enne serveerimist kaunista soovi korral šokolaadi ja vaarikatega.

Jaanika ja Signe, Valio toidublogijad
http://maitsevseiklus.blogspot.fi