Küpsisekook kohupiimakreemi ja marjadega

12 portsjonit

Alma vahukoort 35% 4dl
Alma maitsestamata kohupiimakreemi 3% 300g
suhkrut 4sl
vanillisuhkrut 1tl
marju (musikad, vaarikad) 150g
šokolaadiküpsiseid 1pk (180g)
Alma piima 2,5% 0,75dl
želatiini 5 lehte

Valmistamine

Vahusta vahukoor suhkru ja vanillisuhkruga, lisa kohupiimkreem ja tükkideks murtud küpsised.
Paisuta želatiinilehed külmas vees, pigista kuivaks ja sulata kuumas piimas. Lisa želatiinisegu kohupiimakreemi massile kogu aeg segades.
Aseta vormi põhja marjad, vala peale kohupiimakreemi segu ja tõsta külma vähemalt kaheks tunniks tarduma.
Suhkrut võid lisada ka rohkem vastavalt oma maitsele. 

 

Jaanika ja Signe, Valio toidublogijad
http://maitsevseiklus.blogspot.fi