Kihiline brownie kohupiimaga

10 portsjonit

Põhi

Alma Eesti võid 80g
tumedat šokolaadi 120g
kookossuhkrut 100g
muna 2tk
jahu 70g
kakaopulbrit 1sl
vanilliekstrakti 1tl
šokolaadinööpe või hakitud tumedat šokolaadi 80g

Kohupiimakate

Alma brownie küpsiste ja šokolaadiga kohupiimakreemi 250g
munakollast 2tk

Valmistamine

Sulata madalal tulel või ja šokolaad, vispelda juurde kookossuhkur ja munad. Seejärel sega juurde jahu, kakaopulber, vanilliekstrakt ja hakitud šokolaad või šokolaadinööbid.
Vooderda 24x24 cm kandiline vorm fooliumiga ja vala tainas vormi ning määri ühtlaselt laiali.
Katte jaoks klopi munakollased kohupiima sisse ning vala põhjale. Küpseta kooki 180 kraadi juures eelkuumutatud ahjus 30 minutit. Lase jahtuda, eemalda foolium ning lõika ruutudeks.

 

Jaanika ja Signe, Valio toidublogijad
http://maitsevseiklus.blogspot.fi