Lõhetortillad

4 portsjonit

Avokaadot 2 tk
Laimimahla 1 spl
Tomatit 2 tk
Mugulsibulat 1 tk
Külm- või kuumsuitsulõhet 400 g
Alma 10%-list hapukoort 2-3 dl
Tabascot
Täisteratortillat 8 tk
Oivariini rasvasegu 1 spl
Lehtpeterselli või koriandrit 1 pott

Valmistamine

  • Poolita avokaadod, eemalda kivid ja eralda viljaliha koorest. Vala laimimahl avokaado viljalihale, et vältida selle pruuniks tõmbumist. Loputa ja viiluta tomatid. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.
  • Eemalda lõhelt nahk ning lõika tükkideks.
  • Maitsesta hapukoor tabascoga.
  • Pruunista tortillasid pannil Oivariini rasvasegus ning voldi need taskuteks.
  • Täida tortillataskud köögiviljade ja lõhega. Pane peale lusikaga hapukoore-tabasco segu ja puista üle rohke värske koriandri või lehtpeterselliga.

Head isu!