Juustusnäkid avokaado-piparmündi jogurtikastmega

10 portsjonit

Juustusnäkid

munavalget	2
Valio Cheddari riivitud juustu	2 dl
suitsupaprika pulbrit	0,5 tl

Avokaado-piparmündi jogurtikaste:

avokaado	1
väike punt värsket piparmünti
oliivõli	2 spl
Alma Muah maitsestamata jogurtit	120 g
laimimahla	3 tl
laimimahla
pipart

Valmistamine

Juustusnäkid:

1. Sega juust, munavalged ja suitsupaprika.
2. Pane segust  ühesuurused kogsed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200 C juures ca 10-12 minutit, kuni snäkid on ilusad kuldsed

Avokaado-piparmündi jogurtikaste:

1. Püreesta avokaado ja piparmünt saumikseriga ühtlaseks püreeks.
2. Lisa jogurt ja oliivõli ning sega.
3. Maitsesta laimimahla, soola ja pipraga.

 

Retsept valminud koostööd Triinu Võsuga - My Mum is the best Cook ever

https://www.facebook.com/TVBCE/